DATENSCHUTZERKLÄRUNG gemäß DSGVO (inkl. Art. 15 Auskunftsrecht)
für die Website der Café‑Bar Galileo Galilei Restaurant
1. Verantwortlicher
Café‑Bar Galileo Galilei Restaurant
65719 Hofheim am Taunus - Hauptstraße 61
Telefon: 06192 965479
2. Erhebung personenbezogener Daten beim Besuch der Website
Beim Aufruf unserer Website werden automatisch folgende Daten verarbeitet:
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IP‑Adresse
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Datum und Uhrzeit
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Browsertyp und Version
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Betriebssystem
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Referrer‑URL
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Name der abgerufenen Seite
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Übertragene Datenmenge
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Provider
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO Zweck: Betrieb, Sicherheit, Stabilität der Website
3. Cookies
Wir verwenden technisch notwendige Cookies sowie – nach Einwilligung – Analyse‑ oder Komfort‑Cookies.
Rechtsgrundlagen:
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Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO
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Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO
4. Kontaktaufnahme
Bei Kontakt per Formular oder E‑Mail verarbeiten wir:
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Name
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E‑Mail
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Telefonnummer
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Nachricht
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freiwillige Angaben
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO Zweck: Bearbeitung der Anfrage
5. Reservierungssystem (Gastronovi)
Wir nutzen das Reservierung‑ und Bestellsystem Gastronovi GmbH, Bremen.
Verarbeitete Daten:
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Name
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Telefonnummer
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E‑Mail
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Reservierungsdetails
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ggf. Zahlungsdaten (bei Online‑Bestellungen)
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO Zweck: Durchführung von Reservierungen und Bestellungen
Gastronovi agiert als Auftragsverarbeiter gemäß Art. 28 DSGVO.
6. Analyse‑Tools
Google Analytics Google Ireland Ltd.
Daten: IP‑Adresse (gekürzt), Nutzungsverhalten, Geräteinformationen
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO
7. Google Web Fonts
Zur einheitlichen Darstellung nutzen wir Google Web Fonts.
Beim Laden wird Ihre IP‑Adresse an Google übertragen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
8. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen.
9. Ihre Rechte (Art. 15–21 DSGVO)
Sie haben das Recht auf:
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Auskunft (Art. 15)
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Berichtigung (Art. 16)
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Löschung (Art. 17)
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Einschränkung (Art. 18)
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Datenübertragbarkeit (Art. 20)
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Widerspruch (Art. 21)
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Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3)
Beschwerderecht: Hessischer Beauftragter für Datenschutz und Informationsfreiheit
10. Datensicherheit
Wir nutzen SSL‑Verschlüsselung und technische sowie organisatorische Maßnahmen zur Sicherung Ihrer Daten.
11. Aktualität
Diese Datenschutzerklärung ist gültig ab 01.01.2026